På hjørnet av Kirkegaten og Rådhusgaten i Oslo ligger det en liten kaffebar.
Dette er ett a de få stedene som tilbyr håndbrygg og aeropress, så her snakker vi fersbrygget kaffe.
Ikke nok med det, men de spør også hva du liker foretrekker og finner den kaffe som kan passe best.
I dag ble det V60 brygg med Samii, Etiopia på meg, delikat servert sammen med et glass vann og en liten "godbit"
Kaffen er utsøkt og står til forventningen, frisk, fin sødmen og den gode fruktigheten på slutten. Akkurat slik jeg hadde håpet, lett syrlig men også litt sødme.
Kaffen er fra Langøya kaffebrenneri som er ett nytt bekjentskap for meg. Den heter Samii, er fra Kochere, Etiopia. En vasket Heirloom, dyrket på 1900 meters høyde av flere små kaffe bønder.
Dette likte jeg godt, nå er mitt lille friminutt over og jeg må komme meg videre.
