'Skips'kaffe

Lørdag mønstret byssegutten på ms Gro under kommando av Kaptein Hansen. Det skulle legges ut moringer, og byssegutten og matrosen mønstert på.  Det var perfekte forhold for dagens opdrag, blikk stille vann, og en nydelig vår sol fra sky fri himmel.

Da moringene var losset ombord var det på tide med litt kraftig kaffe. Byssegutten hadde jukset litt og malt bønner (Cafe Forte fra Kaffa) på forhånd og tatt med friskt vann. Ombord var byssa kun utstyrt med det mest nødvendige, presskanne, måleskej, 4 kopper og en skje. Det var akkurat det vi trengte.

Kapt. Hansen går sakte, 5 knop slik at vi får tid til å  nyte kaffen.

Før stempelet presses ned, skummer jeg av 'kolestol' skummet på toppen, Ned med stempelet og servering umidelbart mens kaffen er varm og ny presset.

Det passer perfekt med en litt kraftig kaffe etter å ha lempet på moringer. Vi er alle eninge om at det var akkurat en slik kaffe vi ville ha i dag. Litt kraftig, god aroma.

Cafe Forte

Anbefalet til alt båt folk. En press kanne med Cafe Forte fra Kaffa gjør dagen bedre når du er på sjøen en tur.