lørdag 31. mars 2012

Kaffebønner og malings grad?

Før noen dager siden Leste jeg på web siden til en barista i Oslo. Han skrev noe om hvor fint kaffe skal males. Driver nå forsiktig å prøver. Justerer litt på kvenrnen, tar tiden på filtreringen og smaker. På meg vriker det som om det også varierer litt fra bønne type til bønne type.
Tror jeg skal test litt mer å komme tilbake med flere erfaringer siden. Og så har jeg funnet ut at en nødvendig vis ikke behøver å lage full kanne hver gang. Det kan bli litt mye kaffe på en kveld ...

Noen andre som har testet litt på dette?

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar